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なにこれ、めっちゃ美味しい!!!「五月ヶ瀬 舟寄庵」

福井お土産シリーズ☆

福井銘菓と言えば!羽二重餅、水羊羹の次に来るのが、こちらじゃないでしょうか~?五月ヶ瀬 です。一番お手ごろな、4枚入りを購入。432円。モンドセレクション最高金賞受賞商品です。意外と歴史は浅く、昭和50年に販売を開始したお菓子です。

見た目からして、よくある小麦粉系のおせんべいだよね~ピーナッツも入っているし、と思っていたら…なにこれ、めっちゃ美味しい!!!


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帰ってHPを観て納得。五月ヶ瀬煎餅を焼き上げるのは、石窯なのだそうです。一枚一枚生地を型に流し入れて焼くと、石窯の遠赤外線効果でピーナッツの良質な油脂がじわじわと生地に染み出し、こんがりと香ばしい、独特の焼き上がりとなるんだとか。このね、小粒のピーナッツが珍しいしこの生地と良く合うのですが、旨味が凝縮された特注なんだそうです。

マーガリンが良く香る、食べ応えの有る一枚です。ご馳走様でした~!

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# by mizukiroku | 2019-05-26 00:00 | 甘味:Japanese sweets | Comments(0)  

うまうま塩コロジンギスカン!!!「あづま成吉思汗本舗 市原精肉店」

バイキングパーク2019にて。

入場して真っ先に向かったのがこちら。ジンギスカン~!!!こういうお得なイベントで羊が食べられるとは…嬉しいっ!こちらのお店は、道内のイベントなどにも出店されているようです。今回頂けるのは、塩コロジンギスカン。ん~こういうジンギスカンは初めてだな!ジンギスカンだけのシンプルメニュー。羊好きなんで、これは嬉しい。


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鉄板で焼きたてのジンギスカン、大きさはまちまちですが、しっかり味がつけられていて美味しい!あづまジンギスカンさんは、厳選の最高級羊肉を使用し、 肉の食感を舌と歯でじっくり味わえ るよう、手作業で丁寧に厚切り、自社製造の秘伝の生タレで味付けしているそうです。弾力もよく、塩加減も抜群。美味しい~!!!羊のにおいも全く気になりません。ジューシーで甘く、噛むごとに旨味が広がります。ご馳走様でしたー!

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# by mizukiroku | 2019-05-25 12:00 | 和食:Japanese Food | Comments(0)  

駅前の美味しいスウィーツたち☆「pa'tisserie LA NOBOUTIQUE」

とある日、初めてのときわ台~何かお土産でも買って帰るかなー。ということで、駅から徒歩一分の分かりやすいところにあります、パティスリー ラ・ノブティックさんへ。麻布「キャンティ」、成城「マルメゾン」などでも修行された日髙 宣博氏のお店です。


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パティスリー「ラ・マーレ・ド・茶屋」製菓長や明治記念館「菓乃実の杜」製菓長なども歴任されています。1999年 世界洋菓子連盟主催「メートル・ド・パティシエ世界選手権」日本代表キャプテンとして出場し部門別第1位獲得(総合第4位)。


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「グランプリ・インターナショナル・ド・パティスリーマンダリン ナポレオン日本大会」第2位受賞、1999年 「ジャパン・ケーキ・グランプリ 日本大会」第3位受賞、その他、国内外の洋菓子コンクール受賞歴多数。

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# by mizukiroku | 2019-05-25 00:00 | 洋甘:Cake | Comments(0)  

バイキングパークの救世主☆「黒かつ亭 中央駅本店」

「バイキングパーク2019」にて。

鹿児島中央駅近くにある、百名店2017の人気店。やー、このお店が合って助かりました!何せ、今回の30メニューのうち主食系が半数近く、あとはスウィーツに揚げ物が殆ど。そう、野菜系がないっ!唯一、このお店は黒豚と野菜のキムチ炒めを提供されていたので、野菜が摂れる…!!!ありがたや~!お店の方、とても元気良く応対して下さいました☆


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鉄板で作られていて、最後に青ネギをたっぷりのせてくれましたー!普通だったら黒豚もっと!ってなるんでしょうが、この時はホント、多すぎなくて良かったです。豚肉もパサ付かず旨味があるし、もやしなどの野菜を食べられてかなり助かりました。お店には是非、とんかつを食べに行きたいですね。ご馳走様でしたー!

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# by mizukiroku | 2019-05-24 12:00 | 和食:Japanese Food | Comments(0)  

そのまま頂けます♪美味しいかにみそ「番匠」

酒のつまみになりそうなもの~と買ったのがこちら。かにみそ!かにの身入りで、このまま頂けます!しっかりスプーンも付いているので、出先でも楽しめます!食べきりサイズなのもいいところ。かにの風味が濃厚で、食べ応えあり。


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番匠家さんの祖先は伊勢国の宮大工だったそうですが、福井城築城のため福井に移ってきたそう。「番匠」という名前は城内での棟梁の呼び名で、これがやがて屋号となり商号となりました。



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城内の棟梁だった番匠岩吉は几帳面な性格をかわれ、城主から台所番頭に任命されて食料を扱うようになったと伝えられています。国鉄北陸本線開業の折、福井駅敷地の買収交渉が難航しておりましたが、祖先の番匠岩吉らが奔走し用地取得に貢献しました。


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# by mizukiroku | 2019-05-24 00:00 | 和食:Japanese Food | Comments(0)  

Live「Anison Days」


Live「Anison Days」Day1 ◆出演者: 森口博子・酒井ミキオ・オーイシマサヨシ 渡辺純也・山口俊樹・ha-j
【ゲストアーティスト】出演:高橋洋子
◆主催: BS11/Anison Days ◆制作・運営: Frontier Works Inc. ◆制作協力: バンダイナムコライブクリエイティブ ◆プレイガイド: サンライズプロモーション大阪

2019年5月5日(日・祝)15:00~ シアター1010 レストラン・飲食店旅行・お出かけ



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# by mizukiroku | 2019-05-23 12:00 | 音楽:Music | Comments(0)  

福岡のニュ~ウェイブ・魚介とんこつ!「ラーメン海鳴 清川店」

「大九州展」にて。

ラーメンWalkerGPで3年連続第1位のメニューを持っている海鳴(うなり)さん。福岡で魚介とんこつですか!ほぉ~。平日18時半過ぎ、先客多数後客多数。特に、19時近くはかなり列が伸びていました。こちらも食券制で、最初にオーダー・会計して食券を持って席へ。私はカウンター席。


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京王新宿限定は既に売り切れ。同じく限定(但しこちらは数量限定ではない)のジェノバと一瞬迷いましたが、オーソドックスな魚介とんこつラーメン720円にしました。クーポンで替玉or味玉で味玉をつけてもらいましたよ。つい、とんこつを待っていた気持ちだったので結構待った気分。


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卓上にはお冷のポット、ティッシュ、おろしにんにく、白胡麻、紅しょうが、タバスコが置いてあり、紙コップはボタンを押して取り出すタイプ。荷物置き用の籠も完備。暫し待って到着~おっ、これはちょっと意外な真っ白い丼(物産展だからだろうか)。予め黒い蓮華がスタンバイ。


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# by mizukiroku | 2019-05-23 00:00 | 拉麺:Ramen Tsukemen Ma | Comments(0)  

バイキングパークにてプレミアム!「コールドストーン クリーマリー サンド ヒカリエSinQs店」

バイキングパーク2019にて。

コールドストーン、何気に初めて!サンドも頂いたことがないので楽しみにしていました!しかしずーっと行列が続いていたので、引くのを待っていました。一時期、列を作るのもストップしていましたが~再開!今回、30店舗のうち4店舗スウィーツがあり、数が食べたい身としてはこれは嬉しい。こちらも少し並びましたが~昼間ほどでもなく。


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しかしこの時に並んでおいて良かった。この後、割と直ぐに完売だったのです(この日最初の完売店でした)。おてふきとショップカードも頂きましたよ。これが列を長くする原因のひとつだな…。しかし貰ってみてビックリ、う…薄くないかい、これ?!まぁしょうがないか。メニューはプレミアムストロベリーサンドのみ。


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どの辺がプレミアムなのか判りませんが…クッキーの装飾かな?クッキーの上に、ホワイトチョコとフリーズドライストロベリー、間にはアイスが挟まっています。ヴァニラ系とストロベリーの様子。うん、美味しいですねー!ちょっとクッキーの分量が多いかな。バイキング中の良いアクセントになりました。店員さんも良い雰囲気で是非ショップにも伺いたいですね。ご馳走様でしたー!

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# by mizukiroku | 2019-05-22 12:00 | 冰:Kakigoori,IceCream | Comments(0)  

安心安全な食べ応えのあるパン☆「KIBIYA BAKERY」

「第4回IKEBUKUROパン祭」にて。


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以前は総武横須賀線沿いに住んでいたので行き易かった鎌倉。下手に県内の方よりも断然行きやすかったんですよね~。すっかりご無沙汰している鎌倉、そんな路地裏にあるパン屋さんです。西口から徒歩3分ほどだそう。


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KIBIYAベーカリーさんは、自家製天然酵母パンのお店。無農薬国産小麦、石臼挽き全粒粉、ライ麦、天塩、浄水を使った安心安全なパンをつくっていらっしゃいます。保存料や添加物は一切使わないのです。素晴らしい~。
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# by mizukiroku | 2019-05-22 00:00 | 麺麭:Bread | Comments(0)  

ローストポーク丼をミニサイズで!「食匠 なる花」

バイキングパーク2019にて。

全国丼グランプリ金賞受賞店。こうしたイベントにも積極的に出店されているようです。片貝といえば、某有名芸能人なんかもサーフィンに訪れるところですねー。居酒屋さんでありながら、ランチも営業しダイニングバーのような外観です。今回頂けるのは、人気であり自慢でもあるローストポーク丼。店員さん、感じがよかったです。


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普段なら、丼食べちゃったらそれ以外なかなか入りませんが、バイキングパークはちょこっとずつなのが嬉しい。群馬県産 麦豚使用の、限界低温調理でレアに仕上げたローストポーク、真ん中に卵黄と特製にんにくダレ、上には万能ネギが散らしてあります。流石にはみ出す!とまでは行きませんが、なかなかの肉のボリューム。ん~豚が甘いですねー!この薄さもいい。ただ、タレがもう少し全体的に回っていると良かったです。ご馳走様でしたー!

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# by mizukiroku | 2019-05-21 12:00 | 丼:Domburi | Comments(0)