美味しい旬のシンプルパフェ!「フルーツパーラーフクナガ」

とある日のおやつ。ずーっと行ってみたかった、フルーツパーラーフクナガさん!行こうと思うと定休日だったり閉店間近だったり…で、今回ようやく。とある平日18時半頃、四谷三丁目駅から徒歩2分程、新宿通り沿いなので分かりやすいですね。名前からしてもしやと思いましたが、矢張り一階は果物やさんなんですねー。


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ビルの二階、いいですねぇ、レトロな看板!なんとなくエレベーターに乗ってしまったら、おっと、なんとスツールが!かなり新しめ…誰の為、何の為なのでしょうか。入ってみると~見事に先客さんは女性ばかり!7割ほどの入り。お一人様か、2名、3名の方々ばかり。後客さんも、女性お一人様か二人組の方々ばかりでした。

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平日だったので、シェフの気まぐれパフェもあり、気になりましたが~この日は家でグレープフルーツを食べて来たばかりなので、いまいち気分が乗らず。エレベーターホールにも掲げられていましたが、この時点で既にパンメニューは売り切れとのことでした。お隣の先客さんがピザトーストを召し上がっていましたが、あれが最後だったのかなぁ。
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ビルの歴史を感じさせるちょっと暗い雰囲気もありつつ、店内の調度品はシンプルながら、綺麗。ごちゃごちゃっとした置物などが、この店の時間の流れを表しています。直ぐにお冷とお絞りを頂きました。大好きなマンゴーを頼もうかとも思いましたが…どうやら通年提供のようなのでここは矢張り、旬のものにしよう。


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ということで、苺パフェ、1,000円。提供が思いのほか早くてビックリ!と思ったら、結構小さめなんですね。所謂”パフェ”で想像する大きさよりも随分小さいです。でも、コーンフレークの上げ底なんかがないですからね、これはいい。シンプルなガラスのプレートに、シンプルなガラスのグラスが乗り、フォークとスプーンが添えられてきました。


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店員さんが、ヘタ付きの大きなものがやよい姫だと教えてくれました。初めて聞きました!物凄く立派な苺です。大きい!苺って本当はへた側から食べた方が良いんですよね~。そして、果実だと思われている赤い部分、ここは雌しべの土台となる部分で花托。実はつぶつぶの種のようなところが実なんですよね~。


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いっただっきまーす!やよい姫以外の苺は半分にカットされていて、上に反り出しているところと、グラスの中にも。生クリームは、上から見える部分だけ。いい!これぞフルーツパフェ。フルーツパフェって云うくらいだから、フルーツが主役じゃないと!そして、それ以外は苺シャーベットとミルクアイス(かな?ヴァニラビーンズは感じられなかった)のみ。


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このシンプルさ!流石、フルーツに自信がある証拠でしょう。イチゴ、美味しい~~~~!そして、やよい姫、甘いっ!美味しい!食べ応えある~!!!シャーベットもしっかりと勿論果汁が多い。これなら苺やアイスや生クリームに全然負けません。なるほど~こういうパフェなのかー。最初は小さっ!と思ったけれど、納得。


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お店の方も、付かず離れず良い距離で、奥様でしょうか、とてもフレンドリーながら心からの接客でとても気分よくお店を後に出来ました。スタンプカードを頂きましたが、是非これをコンプリートしてみたいものです。昨今は2,000円越えのパフェなんてのも珍しくない中、1,000円以下で楽しめるパフェが多いのも良し。


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苺は少々傷(食べるのに支障はない程度のもの)があるものもありそこは少し残念ですが、完熟を使っているからこそでもあるでしょう。シンプルでフルーツの美味しさを味わえるパフェ、お気に入りになりました!平日は20時まで開いているというのも良いですね~。是非、また伺いたいと思います。ご馳走様でした~!

フルーツパーラーフクナガフルーツパーラー / 四谷三丁目駅曙橋駅四ツ谷駅

夜総合点★★★☆☆ 3.6


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by mizukiroku | 2018-08-09 00:00 | 洋甘:Cake | Comments(0)  

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