ほぼ新橋だけど銀座ナイン♪ 「mister Donut 銀座ナインショップ 」

とある日のおやつ。某カードの特典でドーナツが貰えると云うので、行ってみました～お初の銀座のミスド。あるのは知っていたけれど、行ったのは初めて。銀座ナインもここまでは余り来ないからなぁ。きっと銀座が８丁目だから、その次ってな意味合いなのかな、銀座ナイン。

その一階にあります。銀座駅より、新橋駅の方が断然近く、一番近い出口から徒歩１分かからないくらい。ショップ自体は自動ドアの向こう側にあるのですが～イートインスペースは同じ場所と、通路を挟んで開放的なところと二か所あります。

こちらは全てショーケースに入っていて、店員さんにお願いしてドーナツ等を取ってもらいます。若い頃はよく行っていたミスド、今はドーナツを貰いに行くくらい。平日２２時半過ぎ、先客なし後客なし。イートインには５～６組くらいは居たかなぁ。

こちらの店員さんは閉店間際で遅い時間だというのに、ちゃんと目を見て接客してくれてとても感じが良かったです。オールドファッション にしました～。オールドファッションは、ドーナツ生地を裏面から揚げるそうです。油に入れると、でんぷんやたんぱく質が固まり揚げ色がつきます。

ひっくり返して表面を揚げるときに、まだ生地がやわらかい表面からベーキングパウダーから発生するガスが飛び出ることで、生地の割れ目が出来る層です。へぇ。安定の味。サクッとした表面、食べ応えがあります。328kcalもあるのが恐ろしいですねぇ。ご馳走様でした～！

ミスタードーナツ 銀座ナインショップ （ドーナツ / 新橋駅、内幸町駅、汐留駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0