ウェハースとソフトジェラート、流石の美味しさ!!! 「BABBI」

イケセイのおかず市場にて購入。平日17時頃訪問、お店の方はお二人。私はお一人の方に応対して頂きましたが、とっても雰囲気が良く笑顔の素敵な方で、ついついたくさん買ってしまった(笑)。


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1952年に創業されたBABBIさん。ジェラート用のコーン工場から始まり、ウエハースのクオリティの高さで一躍人気のドルチェブランドに成長されたそうです。私はお初。代表作「ヴィエネッズィ」はラグジュアリーブランドのギフトや、一流ホテルでのおもてなしスイーツにもなているとか。


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2017年には、チェゼーナの歴史的建造物の中に店舗をオープンされたそうで…そりゃ私が行ったときには分からなかった筈だ。今度イタリアに行ったら寄ってみたいなぁ。滅多に買わないし、と冷蔵ケースを観ていると、件の店員さんが試食させてくれました☆
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BABBIの原点であるウエハース・シリーズ。大判の「グランワッフェリーニ」、一口サイズにカットされた「ワッフェリーニ」があります。試食には一口サイズの方。うぉ、おーいしーい!!!これは…パサッとしたウェハースしか食べたことがない方に、是非食べて欲しいですね。


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ウェハースは一番小さいタイプを…キャラメル・ピスタチオ・チョコレートを買いましたが、私はチョコレートが一番好きですねー。キャラメルもほんのり塩が効いて美味しいし、イタリアと云えばピスタチオ!ですが、チョコレートオススメ。


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チョコレートが一番味が濃くて、しかもビター目なので特に甘いものを特別好まない方にもオススメです。サクッとした歯ごたえ、中のクリームが見事にマッチしています。ウェハースって、添え物だったりしますが…これは美味しい!


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持ち帰りには、オリジナルの袋で保冷材もしっかり付けてくれました☆この日も猛暑日だったので、二つも…しかし私はそれをすっかり忘れて無印のアウトレットに行ってしまいましたが…(笑)。さ、この日も暑かった~冷たいものでも…とソフトジェラートなるものを。


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「味わい深いジェラートを、ソフトでクリーミーな食感に仕上げました」という商品。ソフトジェラート…初めてだな、きっと。味は三種ありピスタチオ&チョコレート、ピスタチオ、チョコレート。ピスタチオ&チョコレートにしました~カップorコーン、コーンでね。


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いやーこれ、すんごく美味しい!!!ソフトクリームなので食感は軽やかなのですがしっかりジェラートの旨味も詰まっています。添えられるウェハースも選べますが、これもサックリ美味しい♪更に!流石にコーン工場、コーンがうんまいっ!ソフトは是非、コーンでね。ご馳走様でした~!

BABBI 丸井今井 札幌店チョコレート / 大通駅西4丁目駅狸小路駅

昼総合点★★★☆☆ 3.7


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by mizukiroku | 2018-09-13 00:00 | 冰:Kakigoori,IceCream | Comments(0)  

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