大盛無料が嬉しい☆「麺屋きころく」

とある日、長らく課題店だったお店へ。川越街道沿い、地下鉄成増駅５番出口から直ぐです。東上線成増駅からだと南口から徒歩2分ほど。ビルの一階で分かり易いです。

夜の部が17時からと早めなのが嬉しい。平日17時半頃、先客1組、後客3組。入り口脇の壁におおまかなメニューが出ているのがいい。入って右側に券売機。

近く練馬店もオープンされるようです。こちらの凄いのは、つけ麺・らーめん・油そばどれも大盛が無料なこと。らーめんと油そばは中盛も選べます。一番麺量が多いのは油そばの大盛で４００ｇ。

つけ麺と油そばはプラス100円で６００ｇまで増量できるとのこと。ん～板橋価格ですねぇ。カウンターとテーブル席がありますが、テーブル席に案内されました。

店員さんは3名かな？フロアの方もいらっしゃり、マニュアルチックではありますが明るくにこやかです。テーブル席脇の壁には必要なものが備え付けられており、テーブル上が広く使えるようになっています。

暫し待って到着～やはり太麺なんで少し時間は掛かりますね。つけ麺大盛+味玉＝900円。トレーに載ってやってきましたが、器が大変お熱いのでお気を付け下さいとのこと。はーい。いっただっきまーすっ。

うぉ～見事なまでにどろっどろな超濃厚なつけ汁！魚介とんこつかな？しかし強すぎる感じはなく、柚子皮がいい香り。麺は～…つるっとしたもちもち太麺。自家製のようです。

鰹粉の香りがとても良いです。らーめんには枕崎産のものを使っているようでしたが、つけ麺にも使われているのかなぁ。つけ汁には長ネギとメンマ、玉ねぎが入っています。玉ねぎはかなりワイルドなカット。

濃厚なだけあって、麺に良く汁が絡みます！これは…注意しないとつけ過ぎそう。麺のほうにはチャーシューと海苔、トッピングした味玉がのっています。ん～この麺、好きだなぁ。今日はお腹が空いていたので、大盛は嬉しい。

麺の器にはざるが敷かれていたので、水っぽくなりません。メンマは拍子木タイプ、やや甘め。自家製のようです。歯ごたえが良いですが、もう少し短いほうが食べやすいなぁ。

男性はこれくらいでも良いのかも。途中、一味唐辛子で味変。ん。これも美味しい！チャーシューは厚さ1.5ｍｍくらいの大判タイプ。これ！かなり好み！！！下手なロースとビーフなんかより断然美味しいよ。

低温調理かな、生っぽさは殆どないんだけれど端が少ししっかり加熱されているだけで、とても舌触りがいい。美味しいぃぃぃ。最後に味玉。箸を入れた瞬間は失敗かな（私好みではないという点で）？と思いましたが、

割ってみるととろ～り半熟でした。こちらは素材だけではなく、火の通し方が絶妙ですね。今度はらーめんや油そばも頂いてみたいですね。ご馳走様でしたー！！

きころく （ラーメン / 地下鉄成増駅、成増駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.6