ぎゅっとしたベーグルが美味しいカフェ☆「HIGU BAGLE & CAFE」

以前から行ってみたかったベーグル屋さん。板橋本町駅から川越街道方面へ環七沿いに少し行き、富士見街道（エスビー通り）を進んでいくと右手に現れます。手前にS&Bさんの看板が見えるので、そこが目印。平日17時過ぎ、先客なし後客2組。

お店の方もお客さんも皆さん女性ばかりでした。店前にベンチあり、また上のほうにベーグル形の看板も出ていて可愛い。前面はガラス張りでとても明るい雰囲気。店の外にメニューも貼り出されているので安心。

雨降りだからでしょうか、お客さん少な目？私は持ち帰りに3個のベーグル、イートインでベーグルサンドなどをオーダー。持ち帰りの袋はシンプルなレジ袋。ベーグルは10種類くらいあったかなぁ。ほかにもクッキーなどがありました。

サンド等も基本的にはテイクアウト可能だそうです。内装はアメリカンな感じで、カジュアル。テイクアウト用のトレーが昔の学校の休職のときに使ったトレーみたいで可愛い。イートイン用のテーブルの脇には荷物置き用のかごあり。

イートインは季節限定サンドに、ベーグルは選べるとのことだったのでポパイベーグルにしました。このときの季節限定は、ホットカマンベールとコンビーフ。ポパイ（ほうれん草）と合いそうでしょう？！

暫し待って到着～一緒に、ミニサラダも付けました。ううむ、このサラダ、150円とは思えないクオリティ！今回は注文しませんでしたが、ミニデザートも100円で追加できると言うことで、これはかなり良心的では。

サラダはプチトマトにパプリカ赤・黄、水菜、ベビーリーフなどが入っています。しかもドレッシングがバルサミコ酢＆オリーブオイルメインで作られているオリジナルの模様。んんんん～これは凄い！

フォークが大きめだったので、小さめなガラスの器に入っているサラダはちょっと食べづらかったですが～美味しかった！一緒にお冷も頂きましたよ。グラスも綺麗。ベーグルサンドは～バーガー袋に入っていました。

おっ、ベーグルはしっかりリベイクされていて温かい！そしてうす～く切られたまぁるいカマンベール。下にはコンビーフ。コンビーフも火が通してあるようで、余分な脂分はないみたいです。

おおお、これは美味しい！未だちょっと肌寒い時間だったので、温かさが身に染みますぅ～。カマンベールが濃厚！とろ～りいい具合に柔らかくなっていて、馴染みが良い。ベーグルの素材自体が美味しいわー

コンビーフの塩気も丁度良く、美味しくあっという間に完食。美味しかった！ドリンクをセットにしたので、チャイにしました。ぽてんとした可愛い白いマグカップに、結構なみなみと入っています。

甘さは入っているとのことでしたが、普段砂糖入りの飲み物を飲まない私でも気にならないくらいの甘さ。スパイスが強すぎず、しかししっかりとミルクに溶け込んでいて美味しい！

ん～やっぱりこのお店は来て正解だった！スタンプカードがあって、雨の日は倍スタンプ押印だそうです。持ち帰りベーグルはプレーンとローストオニオン、フルーツグラノーラベーグルにしました。

大体ひとつ１２０ｇくらい。穴が小さめのぎゅっとしたベーグルです。プレーンは生地の良さが存分に味わえる一品。余計なものが何一つ入っていない！ローストオニオンはオニオンの香ばしさが楽しい一品。

フルーツグラノーラベーグルも、こんなに原材料が使われているのに余計なものが一切ないっ！素敵！店名の由来は、作り手さんのお名前から来ている模様。どうやら、姉妹で運営されているみたいです。是非これからも続けて欲しいです。ご馳走様でしたー！

ヒグベーグル&カフェ （ベーグル / 板橋本町駅、本蓮沼駅、中板橋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.8