柔らかハラミのステーキ重☆「牛ハラミステーキ&ローストビーフ専門店 LUXURY STAND MILAS BAR＆CAFE」

とある土曜日、遅めのランチ。先客2組後客1組。渋谷のハンズやHMVの近く、ビルの地下にあるお店。店員さんがフライヤーを配っていましたが、や～ここは知らないとなかなか入ろうって思わないかも…私は。

ランチは16時までというのがありがたい～。しかも土日もやってそう。恐らく以前は夜間のみの営業だったのが、今はお昼の営業～22：30までなのかな。こういうお店は大変だろうなぁ。ランチメニューを見ると、イタリアン寄り？

ドリンクつきで殆ど1,000円以下なので、結構お手頃。で、地下に下りて行くと天井なしのオープンスペースからバーカウンターがあるところはいいんですが、奥に行くと…広くソファ席が広がっています。

行ったことないけど、ホストクラブっぽくもある…。なるほどね。これは明らかに昼間に入る店の雰囲気とは…ちょっと…照明落とし目だし、テーブル低いし。これ、パスタは食べ辛いんじゃないだろうか。

テーブルには予めジョニウォのコースターや取り皿などがあります。iPhone用の充電ケーブルも完備。今回は某クーポンで牛ハラミステーキ重セット　ドリンク付き1,280円←1,800円。サラダ・スープも付いています。先にドリンク登場～オレンジジュース。

件の綺麗なコースター、ゴム製なので滑らない。飲みづらい…OJは美味しい。そしてサラダとスープ登場。いかんせん店内が暗いので、写真が上手く撮れない。スープはポタージュか～と思って飲んだら冷製でビックリ。せめてガラスの器とかにしないかなｗ

自家製と思われるクルトンに、スライスポテトが結構一杯。上には乾燥パセリ。ん～冷製ならもう少し舌触りがさらっとしたものの方がいいと思う。これは温かい方が美味しいと思うなぁ…薄く感じちゃうし。

サラダはサニーレタスメインで、水菜や玉葱入り。ドレッシングは適量で美味しいなぁ。ちゃんと冷えています。芯の部分がちょっと傷があったのが残念。少しして、お重登場～ははは、この内観にして黒のお盆だよ。

割り箸だよ。お新香は、市販品ですね～良くあるキュウリのやつ。量がしっかりあるのがいい。お重を開けてみると～おおお、肉が一面に…！そして野菜も結構多い。これは嬉しい。イタリアンパセリが添えてあるのは、流石のシャレオツバー。

で、驚いたのが肉の量！そして柔らかさ！シェフ特製と書くだけのことはあります。食べても食べても肉が有る…！あとカットがいいですね。刺身なんかもそうですが、同じ素材でもカットの仕方で随分変わっちゃいますからね。筋も余りないのかしっかり下処理されているみたい。

野菜はパプリカにヤングコーン、さつまいもや南瓜、カブ、ごぼう、山芋、ズッキーニなど。網焼き。これは嬉しい。ハラミにはオリジナルと思われるソースが掛かっています。甘めのソースなので、ちょっと山葵とか柚子胡椒とか添えてあるといいなぁ。

食後にはアイス。3種から選べて、私は抹茶に。リンゴの形の器。こちらもしっかり冷えていますね～。ハーゲンダッツとまでは行かないまでも、抹茶感もあり美味しい。お店の方はとても雰囲気良く、空いている割にデザートはやや待ちましたが満足。ご馳走様でした～！！

ラグジュアリー・スタンド・ミラス バー＆カフェ 渋谷 （ダイニングバー / 渋谷駅、神泉駅、明治神宮前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5