意欲的なオリジナルビリヤニ達☆彡「ビリヤニ専門店 INDIA GATE」

オープンから一年程ながら、既に強力なファンを持つ人気店。旧GATA'sキッチン。烏丸駅から徒歩5分ほどのところにあるお店。お食事ちゅうぼうにて。日曜日16時半過ぎ、先客後客多数。

日曜日なので、並びは覚悟の上。10分くらい待ったかなぁ。しかし店員さんが私たちが待つのを凄く気にされていらっしゃる。こちらが初の催事出展だったそうで、色々と不慣れなこともおありだったことでしょう。

何よりも、トーキョーでは名が知れているか分かりませんから、お客さんが来てくれるかどうか気になりますよね。中には関西のご友人に聞いて、こちらに食べに来たという方もいらっしゃった模様。

この日もテイクアウト可。ビリヤニは4種あり、二種盛りも可能。二種盛りだと、麻婆豆腐付きなのが面白い。その他大は+200円、小はー200円。トッピング、副菜も色々。

カウンター席のみ、隣席とは余り距離がありませんがアクリルで仕切られています。荷物置き場は角に棚があります。先会計、一番人気の副菜であるスパイス卵 220円が残り少ないとのことで、つい頼んでしまう。

暫し待って到着～まぁるい器にのってやって来ました。二種盛りは鯛出汁チキンビリヤニとマトンビリヤニ。単品だとマトンが1,650円、ほかに煮干し出汁チキンビリヤニがあり、三種は1,540円。

ライタやカットレモン、カットアーリーレッド、パクチーなども見えます。いっただっきまーすっ。ライタはサラサラ系でキュウリや赤パプリカ入りでそれらが大きい。

さっぱりとしていて、野菜の歯ごたえはシャキシャキ。そして玉ねぎのアチャール。こちらは辛さはほとんどなく、しんなりとした玉ねぎは美味しい。

さて麻婆豆腐は～木綿豆腐と豚ひき肉（か、合いびき肉）を使ってあり、痺れが効いています。花椒を使っていると見えて、思ったよりもスパイシー。うん、面白い。アリですね。

アーリーレッドは生のまま、まるで虹のようにスライスが添えてあり、辛さはないのでお口直しにも、混ぜていただいてもOK。カットレモンも途中で絞ってみましたが、さっぱりして良いですね。

とはいっても、全然脂っこいとかしつこい味ではないのですが。そしてスパイス卵は、予め半分にカットしてあります。なんと～黄身がかなり柔らかめ、とろ～り零れ落ちるくらい。

確かこちらはテイクアウト不可だった気がしますが、なるほど黄身がこの状態だからなんですね。驚いたのは、マトンがかなり大きめのカットで入っていたこと。しかも骨付き。そしてスパイシー。

青菜の炒め物はピンクペッパーが入っていたかな？あとはビーツが面白い。残念だったのは、鯛出汁の方。私的には鯛らーめんのようにもっと鯛が感じられるのかと思ったら、全然…チキン入りの薄味のなにか、という感じ。

スパイスが苦手な方にはおススメですが。バスマティライスはインディアゲートとハリのあるものをブレンドしているそうですが、こちらは上質なものらしくとても美味しかったです。他のメニューも頂いてみたいですね。ごちそうさまでしたー！！

ビリヤニ専門店 インディアゲート （カレー（その他） / 烏丸駅、四条駅（京都市営）、烏丸御池駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4