ランチにも行ってみたかった☆彡「BLUE STAR burger gourmet 113 渋谷宇田川店 」

渋谷駅から徒歩5分ほど、センター街にあるお店。角にあり入口がオープンなので分かりやすいです。1月にオープンしたばかりですが、なーんと今月末で閉店とな。えええ…決断、早いっすね。私は全然ピンとこなかったんですが、あぁ、あのテイクアウト専門の…

気軽に毎日でも買えるグルメバーガーショップのイートインだったんですね〜。 こちらはコンセプトストアだったそう。原価率驚異の58％余り。関西初の出店だった元町も閉店だし…やっぱりToGo専門で人件費と家賃削らないと難しかったのかな。残念です。

まぁ確かに、メニューを見ると他のグルメバーガーと同じくらいの価格帯だからなぁ。それでも、BEEF100％のパティは工場から一度も冷凍していない生チルドだし、大きさも113gと大き目だし、店内の雰囲気もアメリカ～ンな感じで良いんですけれどね。

最近オープンの店、或いはファストフード店でよく見かける、大画面のタッチパネルで注文・会計。他店と違うのは、直ぐ近くに店員さんがいらっしゃり、声を掛けてくれることです。平日19時半過ぎ、先客3組後客3組。ほかにToGoのお客さんもいたかも知れません。

入り口近くには、初めて見た！ハインツのケチャップ＆マスタードディスペンサー。ガムシロップやおしぼりなどもこちらにあります。作り置きはしない為、少し時間はかかりますが出来上がるとディスプレイに呼び出し番号が表示されるので、自分で取りに行きます。

ブルーチーズなども気になりましたが～お手頃なベーコンエッグチーズ113 （770円）ドリンク・ポテトセット 1,150円を。ドリンクはアイスコーヒーに。暫し待って出来上がり～真っ青なトレーに、使い捨てじゃないプレートがいい。バーガー袋も付属。これが可愛い！

これ、ハンバーガーの種類によって色が違うのかな？それともランダム配布？さてドリンク、オリジナルのプラカップなんですが、写真だと良く分からないですね。量もなかなかたっぷり。普通に美味しい。思ったよりも深煎りタイプ。ポテトも揚げたてのようで、アツアツ！

シューストリング、ややしっかり目の揚げ色、こちらの量もなかなか、表面がカリッとしていて美味しい。今まで、余りケチャップ等を使わなかったのですが、最近好んで添えるようにしています。が、こちらのその容器がポテトを付けて頂くには、使いづらい。

流石にこちらは使い捨て容器なので、まぁしょうがないのかなぁ。そしてハンバーガー！良いヴィジュアルです。バンズはしっかりふっかり、やや艶あり、エッグが余り見ないタイプですが、美味しい。レタスは折り畳み式、ベーコンも香ばしい。やや甘ソース、美味しい！

ですが、バーガー袋に入れるときにこのソースが手に付くのが難点。パティは肉肉しく赤身多め、美味しい！そして上から下まで、バランスがいい。ん～この作り立てが味わえなくなるのは惜しいですね。是非、復活を乞う。ご馳走様でしたー！！

Blue Star Burger Gourmet 113 渋谷宇田川店 （ハンバーガー / 渋谷駅、神泉駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7