京氷菓つららさんで修業された方が開かれたお店だそうです。市場駅から徒歩五分ほど、京都四条新町北へ20m。すがりさんなどのある所の近くですね。
『京かき氷つみき』さん。年中提供のかき氷専門店ですが、旬のフルーツや季節に合った かき氷を楽しめるお店とのこと。かき氷屋さんにしては珍しく、11時半〜20時半という通しロングタイム営業なのは良いですね。
7日前21時からエアリザーブで予約可能。今回は某百貨店さんの逸品会にて。干支うさぎ 1,815円(税込)。ショップカードも個性もあって可愛いなぁ。いつも通り、先会計で座席指定。食券を提出して番号が呼ばれたら取りに行きます。

全て使い捨て食器ですが、かき氷を頂く時のプラスプーンは、それ自体が冷たくなりすぎなくていいですね。金属製だと冷え冷え過ぎて。さてトップにはウサギ耳チョコ。可愛い。真っ赤な目は赤すぐり。

梅の花の飾りは新年らしさを。外側は全体的にとろとろの杏仁クリームがたっぷりと掛けられていて、その下にはいちごシロップ。それからミルクシロップも加わり、何重もの美味しさが追いかけてきます。
いちごシロップは果肉もふんだんに使われていて、中にはいちごゼリーもin!更には白玉もあり食べ応えも抜群♪ただ、杏仁ホイップがたっぷりすぎて、ちょっと垂れてしまうのが勿体ない。
それからゼリーとか白玉は、著しく温度が低いところに置いておくのはこれも食感が活きないと思うので、一考を乞いたいところ。全体的には甘すぎず苺の酸味と杏仁のこっくりさが良いと思います。
季節ごとに色々とメニューが変わるので、是非今度はお店にも伺いたいですね。ご馳走様でしたー!!
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