アップルバーガーにビールがうまい☆彡「FIRE HOUSE」

百名店2017～2019、2021~2022、2024の人気店。もう、ハンバーガー好きはもとより美味しいものが大好きな方々にはお馴染みのお店ですよねー。私も以前から知っていて、ここ数か月の間に何度か行こうとしたところ。この日は意を決して入店っ。

ウッディな外観、内装。50年100年と受け継がれている訳ではありませんが、ハンバーガー店としては老舗と云っても良いのかも。平日18時半頃、先客3組後客2組。お一人様か二人組の方々が多いですねー。店頭にメニューが出ているのは良いのですが、見辛いのが難点。

矢張り土日やお昼の方が混むと見えて、入口には順番待ちボードがあります。ガラス張りで中の様子がよく分かるのは安心。明るい雰囲気です。直ぐにお店の方に迎えて頂きました～。そんなに広くはない店内。テーブル席へ。ハイチェアのカウンターもありましたが、誰も座ってない。

席について、店員さんに注文する仕組み。会計は退店時。CCのほか各種電子マネー等も使えます。アンケートに答えると、グッズを貰えました。選べるバッジ。クーポンとかならまた来る確率が高いのになぁ。3人、比較的若い世代とお見受けする店員さん。

厨房にもいらっしゃる方ともうお一方は明るい接客。ただ一人、会計をしてくれた方は覇気が無くてちょっと残念。今日は～奮発してビール吞んじゃおうっと。ソフドリと200円くらいしか変わらないからね。生ビール　649円。意外にも泡がきめ細かい。

キリンなのだな、いいぞいいぞ。アルコールはワインなども、サンドウィッチやサイドディッシュ、スープなどもありメニューは豊富。少し迷いましたが～矢張りこのお店の看板メニューともいえるアップルバーガー　1,793円(税込）に。フレンチフライとピクルス付き。

フレンチフライはストレートの塩味。アツアツ揚げたて。外はカリッと中はほっくりうまー。ピクルスはキューカンバーなのは嬉しいけれど、一切れなのは寂しい。バンズは良く焼き白ごま付きの照りありタイプ。バーガー袋に包んでいただきます。

アップルとは勿論リンゴのこと。煮てあるのですが、ジューシーなパティと合いますね！うま～！！！トマト・レタス・レリッシュやマスタードなどとのバランスも良し。バンズも美味しい。やぁこれは流石の百名店、納得です。是非また伺いたいですね。ご馳走様でしたー！！

ファイヤーハウス （ハンバーガー / 本郷三丁目駅、春日駅、水道橋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.8