唯一無二のオリジナルベーグル☆彡「Bagel laulaa」

綾瀬駅から徒歩6分ほど、行列の出来る某ラーメン店の直ぐ近くにあるお店。以前は昼間のみの営業で店頭販売していましたが、現在は予約販売が主。稀に店頭で販売することもあるので、Instagramを要チェック。私が知る限り、8月だったか丁度店頭からあらゆる米が無くなっていた頃に店頭販売していましたが…

猛暑の日中なので行く気が起きず…しかし主食としてベーグルを食べる方のために、プレーンを多めに販売されていたのでした。現在は、ほぼ抽選販売か先着販売になっています。当選した場合は、銀行振り込みによる先払い。クール便で届くので、対応した宅配ボックス等がない場合は受取の必要あり。

振込は大体翌日の日中くらいまでに必要。なんで、ハードり高め。店頭受け取りも可能ですが、受取時間は夕方で短い。私が応募した時は、提示のあった数字をどちらか選び、それと店頭受け取りか配送か、送り先と連絡先、氏名を伝えたんだったかな。予め種類はお知らせがありますが、ランダムのものもあり。

商品シールが無いことがあったり、この時は占い結果と食べ方などが入った紙が同封されていました。冷凍なので保存がききます。ベーグルは基本、ラップの二重包み。自然解凍や冷蔵庫解凍より、冷凍を温めて頂くのが私のおススメ。こちらのベーグルの特徴は、豆腐や蜂蜜、きび砂糖を使い全て手作りなこと。

なので大量生産が出来ないのですね。クール便代がかかるので割高に感じるし、私にとっては躊躇する金額でしたが～唯一無二の味！なので頼んで良かった。先ずはプレーン。最近は色々な形のベーグルを見掛けるようになりましたが、一番オーソドックスな、輪っか型のもの。このままでも美味しいし、お好みのジャムやフィリングを挟んだりのせたりしても良いと思います。おかずとともに、も。

ピーナツバターハ二―ローストピーナッツ　ピーナッツが存分に味わえる濃厚さ。ロース他ピーナッツが香ばしい。桜キャロットケーキボールベーグル　桜生地で中にキャロットケーキが入り、塩漬け桜花とのバランスが良い、リキュール使用で香り良い。

フルーツ大福（梅ホワイトチョコ）　こんな組み合わせがあったんだ…！とビックリする美味しいマリアージュ。カリカリ梅とホワイトチョコ、白あんクリームにとうふ白玉という盛りだくさんながら、こちらも面白いバランス。スパイスカレー魯肉　カレー生地にコリアンダーやフェンネル、花椒や陳皮、クローブなどスパイスがふんだんに効いた魯肉、高菜を合わせた逸品。

ほんのり甘く、もっちり食べ応えあり。大きさはそれほどでもありませんが、ギュッとしています。極端に顎が弱い方はご注意を。市販のベーグルって、硬過ぎると感じる方もいらっしゃるかも知れませんが、此方のベーグルはそれが余り感じられないと思う。

ジェノバオリーヴトマトチーズ。チェリートマトの甘みと酸味、チーズとオリーブが入って、まるでパスタを頂いているかのよう。ジェノバソースには大葉とこぶ茶、ハーブソルトを使い、オリジナリティバッチリ。

よもぎずんだミルクマリトッツォ　ずんだは練乳仕立てのなめらかver.、ホワイトチョコと相性抜群。ガトーラムレーズン　ラム酒使用でちょっぴり大人な味、小腹の空いた三時のおやつに紅茶とともに頂きたい。

唯一、このベーグルを”子”って呼ぶのが苦手ですが、ホントにオリジナリティ溢れていて美味しいです。保存料等も使っていないので、安心安全を求める方にもおススメ。ご馳走様でしたー！！

Bagel laulaa （ベーグル / 綾瀬駅）

その他総合点★★★★☆ 4.1