味も雰囲気も店員さんも良い☆彡「BOSSA BURGER」

北千住駅から徒歩3分、ではあるのですが、目移りする飲食店の並びとは少し違う、ちょっと分かりづらい場所にあります。行ってみたらなんてことないのですが、知らないと辿り着けない場所。行きは遠回りしてしまったけれど、帰りはらくらく。建物の二階にあるお店です。

ビルとは言い難い建物、外階段のみ。こじんまりとしたお店、ウッディな内装が心地よい。この時はたまたまなのか、店員さんはおふたりとも女性、とても素敵な笑顔で迎えて下さいました～。カウンター席あり。平日20時過ぎ、先客3組後客なし。

店名の『BOSSA / ボッサ』とは、1950年代にブラジルのリオで使われた俗語で、「革新的なことや他とは違った独自のもの」の意。「ハンバーガーを通して、常に新しいことを追求し成長し続ける店でありたい」という想いを込めて名付けられたそう。

ドリンクは、自家製ジンジャーサワー¥ 550。ジンジャーエールがおススメだったので。生姜がキリリと効いていて、美味しい！頼んで正解。グラスは確認しなかったけれど、多分デュラレックス。メニューは豊富。ホットドッグやハンバーガーにはポテトとピクルス付き。

暫し待って到着～おおお、テンション上がるビジュアル！！！いっただっきまーすっ。ハンバーガーは、看板メニューであり人気ナンバー1のボッサバーガー\ 1,760。かなりの高さがあります。それもその筈、グリルドエッグに厚切りベーコン、パイナップル、チーズのみならず、

オニオンリングも入っているから。バーガー袋に入れて～ガブっ。ん、美味しい～～～！！！チーズはチェダーでコクがあり、パティがかなりの粗目。繋ぎなしでオージービーフの赤身に国産牛脂をミックスしているそう。なんとも肉肉しい！レタスは折り畳み系。

ピクルスは自家製と思われ、こちらも良き。そしてポテトが私の好きなタイプ、コーティング！カリッとアツアツ！バンズはミサキベーカリー製、ほんのり甘みがあり沢山の具材もしっかり受け止めてくれます。そして特筆すべきはベーコン！かなりの厚切りで食べ応えあり。

芳ばしい香りも更に食欲をそそります。全体的なバランスも良く、非常に満足感がある一品。厚みがあるので最初の一口で全ての具材を入れるのは至難の業ですが、是非他のメニューも頂いてみたいですね。823ポイント還元なので、実質2,000円以下。ご馳走様でしたー！！

BOSSA BURGER （ハンバーガー / 北千住駅、牛田駅、京成関屋駅）

夜総合点★★★★☆ 4.2