全体のバランスが良いブロッコリーチーズ☆彡「Authentic」

百名店2017~2024（2023、2020を除く）年の人気店。赤坂、六本木一丁目、溜池山王駅の丁度真ん中くらいにあるお店。もう少し歩けば、六本木や乃木坂、いや国会議事堂駅からも行けるか。今の今まで全くのノーマークだったお店。すっかり賑わいをとりもどしたこの辺り。

でもやっぱりインバウンド向けの店なんかはポコポコ出てきて、しかし以前から頑張ってきたやや高級なお店というのは撤退したところも多い。私には縁がないけれど、時の流れを感じますねー。さてこちらは比較的静かなエリアのビルの一階にあります。知らないと来ないなーこの立地。

平日20時過ぎ、先客2組後客2組。そんなに広くはないお店、最大でも4人くらいで訪れるのが良さそう。カジュアルな内装、荷物置き用のカゴあり。私は一人用と呼べるテーブル席へ。フロアの方キッチンの方ともに一名ずつの模様。口頭注文後会計、CCも使えます。

稀にテイクアウト対応でオープン時間が変更になったりするので、時間に余裕が無い場合などはSNSチェックした方が良さそう。場所柄もあるのか、メニュー等は英語表記もあり。食べ方指南もイラスト入りで英語併記。メニューに写真が無いので、あると嬉しいなぁ。

折角なので吞もうかな。どれどれ…ソフドリも豊富ですがおっ、これにしよう。ジャックハニーソーダ　748円（税込）。ジャックダニエルをソーダで割って蜂蜜を入れたもの。美味しい！甘々なカクテルじゃなくて、これくらいだと食事にも合わせやすい。カップも良き。

そしてハンバーガーは～ブロッコリーチーズ　1,650円（税抜）にしました。ブロッコリーが入っているのって、珍しいと思い。食べ辛くないんだろうか…と思ったけれど杞憂。バンズは柔らかく艶アリ白胡麻トッピング。しかしやや大きさもあるので、全体のバランスは良き。

チーズがとろりとしてこれもブロッコリーと良く合う！確かに厚みはあるんだけれど、ブロッコリーも比較的柔らかめであの青みのある風味がアクセントに。ただ個人的にはもう少し硬さを残して、その食感をアクセントにしても面白いのでは？と感じたりも。

レタスはシャッキリ、パティは赤身が多いのか、全体的にヘルシー寄りで食べやすい。フレンチフライはシューストリング、揚げたてアツアツ。もう少しジャガイモの旨味が欲しいところ。是非また他のメニューも頂いてみたいですね。ご馳走様でしたー！！

オーセンティック （ハンバーガー / 赤坂駅、溜池山王駅、六本木一丁目駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.7