美味しい！インストアベーカリー恐るべし☆彡「小麦の郷 ライフ葛飾白鳥店」

お花茶屋駅から徒歩10分ほど、首都圏と関西を中心に展開するスーパーマーケット内にある、インストアベーカリー。私はライフさんに行くこと自体も今までで２～３回しかないし、しかも買い物となるともしかして初めてかも知れない。日曜日の昼下がり、意外とお客さんが少ないなー。

この日、セール品となっていたマルゲリータ。通常サイズは宅配ピザ屋さんのような箱入りで、小さ目サイズはパック入り。小さ目サイズがあるのは嬉しい！小麦粉・酵母・水・塩などが配合されたシンプルな生地に、イタリア産のコッポラクラッシュトマトに塩だけを加えて作るトマトソース・モッツァレラチーズ・バジル・ミニトマトをトッピングしたピザ。

このトマトソースが濃厚で美味しい！手伸ばし生地で焼きたてが美味しいそうですが、家に帰ってリベイクしました。縁がふかふかもっちり。ソースの繊細な味を守るため、スタッフ2名で味を確認し、毎日店内で調合しているんだとか。流石にパリッと感まではないですが、焼きたては違うんだろうか。

それから笑顔のメロンパン。北海道バター配合、ビスケット生地がサクッとガリっと好きなタイプ！安いメロンパンだと中のパン生地がそっけなくてガッカリしますが、こちらは中までしっとり風味豊かで美味しい！いや驚いた、これ、160円なのに下手したら250円越えのものより全然上！インストアベーカリー恐るべし。ご馳走様でしたー！！

小麦の郷 ライフ葛飾白鳥店 （パン / お花茶屋駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.7