季節を感じるお菓子とオリジナルな逸品☆彡「日本橋屋長兵衛 北千住マルイ店」

金魚すくい。毎年夏が近づくと発売される商品。金魚鉢の中を泳ぐ金魚を 模した羊羹が、涼しげな寒天の中に浮かぶ和菓子、見た目で楽しめる季節を先取りできる一品です。

菖蒲しぐれ。こちらのお店ではしぐれも色々種類があるようですが、この季節は菖蒲。先日菖蒲園に行ったばかりなので、特に季節を体感出来て良かったです。茶葉入り抹茶餡を口どけ良いしぐれで包んであります。
断面図を撮っていなくて残念なのですが、見た目はシンプルなのに、菖蒲の色合いを表した初夏の和菓子ということで、中がとっても綺麗!香りも良いし、しぐれがほろりとして抹茶餡も風味豊かで美味しい。

焼きカステラ チョコレート。生地にチョコレートを練りこんだカステラをスライスし、焼いたもの。これがなかなか、シンプルながら美味しい!サクッとかりっとした生地は、甘さ控えめでほんのりとした塩気がアクセントになっています。厚さといい歯ごたえといい、計算された仕上がりで驚き。日持ちがするし軽いので、持ち帰りにも良い。


栗大福。個包装されているので、お土産等人に配ったりするときにも良し。街の和菓子屋さんだとこうはいかないですからね。のびのよい生地に、栗入りのあんこがいっぱい入っています。日本橋長兵衛さんでは季節になると栗の和菓子も沢山並びますが、こちらは年中あるのかな。ラインナップの中では比較的地味かも知れませんが、こちらも食べ応えがあって個包装なので便利なもののひとつ。

by mizukiroku | 2025-11-04 00:00 | 甘味:Japanese sweets | Comments(0)





